Während zarte Platten von Carta da musica mit dem appetitlichen Duft von Rosmarin euren Magen anregen, begleitet von den traditionellen, ossicheddis wom wilden Olivenbaum, werden die üppigen Platten mit Langusten, Hummern und anderen erlesenen Meerresfruchten euren Gaumen erfreuen. Wenn ihr den frischen Fisch, mit groben Salz zubereitet, mit all seinem Wohlgeschmack vom Teller nehmt, wird er eure Wahl gutheissen, wie auch die duftenden dampfenden “antipasti” aus Gemüsen der Saison, angerichtet mit frischgepresstem Olivenöl, eingehüllt in wohlriechende Aromen.

Eine köstliche Moglichkeit für alle, die ihre Ferien gesund und abwechslungsreich geniessen möchten. Die Vorspeisen und Nachtische sind überraschend in ihrer Vielfalt; und wir wollen nicht die Weine Sardiniens “doc”, weiss und rot, vergessen; nicht zu vergessen die Mineralwasser von Quellen der Mont di Deu.