Mentre fogli di carta da musica dall'appetitoso profumo di rosmarino, vi stuzzicheranno il gastrico, per vezzo accompagnati dai tradizionali "ossicheddi" di olivastro, grandi vassoi di aragoste, astici e granseole con foglie di lattuga di mare e bivalvi, vi alletteranno il palato.
Il pesce fresco cucinato al sale grosso, sprigionando dal piatto tutta la sua fragranza, premierà la vostra scelta, come pure gli antipasti di fumanti verdure di stagione conditi con olio di frantoio e infiocchettati da odorosi aromi saranno l'alternativa per chi in vacanza gioiosamente gioca con la dieta.

I primi piatti e i dolci saranno sorprendenti per la diversità senza dimenticare i vini dell'Isola bianchi e rossi o le acque minerali delle sorgenti del Monte di Deu.